※焼き上がり時間は、その日の気候などにより変動する場合がございます。ご了承くださいませ。

カンパーニュ
※金曜日限定
小麦とライ麦の素朴な香り・旨みを楽しめる田舎パン。
パスタやスープ、肉・魚料理、何にでも合います。
日持ちのするので、少しずつ切り分けて食べるのもおすすめ。
原材料/中力粉、ライ麦粉(25%使用)、塩、ドライイースト、モルト
焼きあがり時間/PM2:00
約500g

ノア・ゼット・レザン
※金曜日限定
カンパーニュ生地にクルミとクランベリーをふんだんに使用。
クルミのコリコリッとした食感と、クランベリーの甘酸っぱさが、ライ麦の素朴な風味を一層引き立てます。
原材料/中力粉、ライ麦粉、塩、ドライイースト、モルト、くるみ、レーズン
焼き上がり時間/PM2:00
約180g

バゲット
杖という意味の名をもつ、細くて長いフランスパン。
パリパリのクラスト(皮)を楽しみたい方に。
原材料/中力粉、塩、ドライイースト、モルト
焼き上がり時間/AM11:40頃

バタール
バケットより、太くて短いフランスパン。
中のモチモチとしたクラム(身)の部分がよりお好きな方に。
原材料/中力粉、塩、ドライイースト、モルト
焼きあがり/AM11:40頃

プレーンベーグル
身が詰まり、しっかりとした歯ごたえのベーグル。
小麦の風味をダイレクトに味わえる一品です。
原材料/強力粉、砂糖、塩、ドライイースト

ライ麦のベーグル
ライ麦生地の香ばしいベーグル。
サンドイッチにしても、甘いハチミツと一緒もおすすめ。
原材料/強力粉、ライ麦、砂糖、塩、ドライイースト

カンパーニュサンド
※土曜日限定
ベーコンとレタスをカンパーニュではさんだベーコンレタスサンドです。
原材料/カンパーニュ生地の材料、旬の野菜・ベーコン

手作りサンドウイッチ
200円~
新鮮な野菜と、ハム、ソーセージ、国産のツナなどを使い、
ひとつひとつ手作りしています。

バビロンの惣菜パン
130円~