みなさま、いかがお過ごしですか?こちらは金沢です。2025年令和7年もはや4か月がたってしまいました。はやい、、、。
風邪が流行っていたり、お米が値上がりしたり、材料が手に入らなかったり、いつまでも寒かったり、今年はいろんなことでなかなか大変なスタートだったように思います。それでも季節はめぐり、寒い寒いと言いながら桜は満開を迎え、散っていき、こちらも新緑の季節を迎えようとしています。
<ゴールデンウイーク臨時休業のおしらせ>
5月4日(日)~8日(木)まで 臨時休業
*9日(金)より通常営業します。よろしくお願いします。
*写真は 酒種元祖豆ぱん(毎週火曜日限定焼き)
*今年は都合により米ワッサンの製造を一時中止、季節限定よもぎあんぱんの製造が遅くなっております。
*定休日は日曜日月曜日です。
5月11日12日(日)(月)
18日19日(日)(月)
25日26日(日)(月)

おいおい。自分にツッコミ。去年の12月からホームページの更新を忘れていました。
いろんなことがありすぎて。近況はワープしていますが、店は変わらない毎日を送っております。
*ブルーベリージャムパン始めています。
柳田の事業所から送ってもらっているジャムパン用のブルーベリージャムを使ったジャムパンが今年も出せるようになってます。(小売り用の瓶ジャムではありません。)
もうしばらくしたら、夏季限定商品が店頭に並びます。もうしばらく待ってくださいね。(6月後半予定)
*本年度からバビロンの定休日は日曜日と月曜日になっています。(営業時間am.7:00~pm6:00)
スタッフ一同毎日張り切ってお迎えしております。
どうぞこれからもパン工房バビロンをよろしくお願いします。

クリスマスまであと何日?
お正月まであと何日?
寒くなったり暖かかったり、何かと忙しい日々を送っておりますが、みなさまいかがお過ごしでしょうか。店は相変わらずたくさんのお客様に来ていただき、毎日同じ時間に来てくださる方や新しくバビロンを知って来てくださったお客様、いろんな方にお会いできる日々をいただいております。少し話す会話の中では、さまざまなLifeを知ることができ、いろんなことを教えていただいたり、感性に出会って、新しい発見があります。
師走です。みなさんお身体に気をつけて一緒にぼちぼちですね。
さて、
冬の季節限定の商品が出始めています。
チョコクリームクロワッサン
チョコプティング
シュトーレン*限定80個
パネトーネ(土曜日焼き)
始めました。
*チョコブレッド、クランベリーチョコハートは年明けからの開始になります。(毎日昼焼き)



中にキノコのソテーとベシャメルソース。フランスパン生地。上に帽子が乗ってます。
